清明节各地的习俗都是要去祖先坟前扫墓、添新土,表示对祖先的哀思。中华民族历来崇尚孝道。中华民族历来崇尚孝道。“万事孝为先”、“父母在不远游”等古训,说明传统孝文化早就把孝敬长辈放在优先的位置。所以宁波人一直遵循着这一说法,清明扫墓都是寄托对先人的哀思和表达自己的孝心。让我们一起走进宁波文化吧。
宁波清明习俗清明为祭祀之日,前后3天。宁波旧时清明节,有将杨柳枝插在屋檐瓦下和门户上的习俗。妇女还将柳枝插在鬃发上,小孩要戴柳枝编的帽子,寓“思青(亲)”之意,说是“清明不戴柳,红颜变白头”。另外,柳条生命力很强,插土即活。过了清明节,人们还会把小孩子头上戴着的柳条插到小河边或门前屋外的地里去,寄托孩子健康成长的美好愿望。
宁波老话说:“三月清明乌笋香,家家争说上坟忙。”宁波习俗重祭祀,尤其以上坟祭祖、做清明羹饭为重,哪怕是海内外游子,清明时节都会赶回故里上坟祭祖。一般清明祭祖分三种,有墓祭、家祭和祠祭。普通人家也有轮流上坟的,但祭祀没有如此讲究。祭物则不外乎白斩鹅肉、毛笋煮肉和小炒之类。祭菜一般在前一天备好,上坟时,只需再烧一点饭。
中华民族历来崇尚孝道。“万事孝为先”、“父母在不远游”等古训,说明传统孝文化早就把孝敬长辈放在优先的位置。清明节目前已被列入国家级非物质文化遗产保护名录。古往今来,宁波人清明扫墓,都是寄托对先人亲人的哀思,表达自己的一片孝心和敬意。
清明节的麻糍,要求切成菱形。除墓祭、家祭做清明羹饭外,有祠堂田(亦称太公田)的大族还有祠祭,由各房轮值,当办者按菜谱置菜请族人,称吃清明羹饭。主菜要过秤,若未办到要在空碗内放上相等价值的钱,还按人分碗或分猪肉。
宁波美食麻糍
清明节当天,除了扫墓,还有就是踏春。清明前后正是踏青的好时光,所以成为清明节俗的一项重要内容。古时妇女平日不能随便出游,清明扫墓是难得的踏青的机会,故妇女们在清明节比男人玩得更开心,民间有“女人的清明男人的年”之说。
放风筝:放风筝是清明节人们最喜爱的活动之一。古人相信若某人生病可将其病况写或画于扎制的风筝上,用线系着风筝在空中放飞,让它飞至高空就拉线剪断,疾病灾难便会随着风筝一起飞走。后来,风筝亦逐渐发展成广为流行的郊游娱乐活动。
蹴鞠:蹴鞠,就是现在足球的前身,球皮是用皮革做成,球内用毛塞紧。相传蹴鞠早于商代已有,战国时期流入民间,至汉代更成了军中用以练身习武,并列于兵书。杜甫的《清明》诗中写到,“十年蹴鞠将雏远,万里秋千习俗同”,也说明了当时蹴鞠活动的普及。